Aktuelles über Delikatessen und feine Lebensmittel in unserem Feinkost Blog

Wie Gesund ist Knoblauch wirklich?

  • Laut Studien verringert sich das Magenkrebs Risiko durch täglichen Verzehr um die Hälfte.
  • Senkt den Cholesterinspiegel und Blutdruck.
  • Es verringert auch Blutgerinsel und schützt damit vor Schlaganfällen und Trombosen.
  • Durch seine antibiotische Wirkung schützt der Verzehr vom Knoblauch auch vor Erkältungen, und hilft diese schneller zu Besiegen.
  • Hilft gegen Pilzinfektionen
  • Wirkt gegen Paradontose und entzündungen der Mundschleimhaut
  • Durch seine Antioxidantien beugt es vor gegen Zellschädigungen
  • Hilft gegen Sodbrennnen

Laut Mythen soll vom Knoblauch auch vor Vampiren Schützen, wenn man trotzdem aber das Risiko eingehen möchte den Atem wieder vom Geruch zu befreien hilft es auf Petersillie zu Kauen, ein Glas Milch oder man besorgt sich Chlorophylldragees aus der Apotheke.

 

Egal ob frisch, gekocht oder gebraten, Knoblauch ist vor allem Vorbeugend für die Gesundheit und sollte am besten heute schon in den Speiseplan mit aufgenommen werden.

 

 


 

 

 

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Ruffino Riserva Ducale 2007

Ruffino Riserva Ducale Spezial
80 Jahre Riserva Ducale Edition

Ruffino Riserva Ducale 2007

Der Wein, dessen Güte sich bis zu den Hollywoodstars und in Königshäusern herumgesprochen hat feiert seinen 80ten Geburtstag mit uns. Sie erhalten die Geburtstagsedition in allen Mediterrana Feinkost Filialen. Es ist der ideale Wein zum Geniessen und Verschenken.

 

 

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Kennen Sie schon unseren neuen Kichererbsen Salat?

Kichererbsen a la Mediterrana

Neu bei uns:

Der gesunde und kalorienarme Salat mit knackigen Kichererbsen, frischen Zwiebeln und Kräutern, verfeinert mit Chilli Fäden.

Ideal als Vorspeise, Beilage oder als Salat zwischendurch.

Jetzt in allen Filialen erhältlich.

 

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Wie Gesund ist Knoblauch wirklich?

  • Laut Studien verringert sich das Magenkrebs Risiko durch täglichen Verzehr um die Hälfte.
  • Senkt den Cholesterinspiegel und Blutdruck.
  • Es verringert auch Blutgerinsel und schützt damit vor Schlaganfällen und Trombosen.
  • Durch seine antibiotische Wirkung schützt der Verzehr vom Knoblauch auch vor Erkältungen, und hilft diese schneller zu Besiegen.
  • Hilft gegen Pilzinfektionen
  • Wirkt gegen Paradontose und entzündungen der Mundschleimhaut
  • Durch seine Antioxidantien beugt es vor gegen Zellschädigungen
  • Hilft gegen Sodbrennnen

Laut Mythen soll vom Knoblauch auch vor Vampiren Schützen, wenn man trotzdem aber das Risiko eingehen möchte den Atem wieder vom Geruch zu befreien hilft es auf Petersillie zu Kauen, ein Glas Milch oder man besorgt sich Chlorophylldragees aus der Apotheke.

 

Egal ob frisch, gekocht oder gebraten, Knoblauch ist vor allem Vorbeugend für die Gesundheit und sollte am besten heute schon in den Speiseplan mit aufgenommen werden.

 

 


 

 

 

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Shopping in Hamburg

Was macht Mediterrana Feinkost besonders? Wir lieben leckere Dips und Antipasti, wir lieben Oliven und Delikatessen aus dem Meer. Wie lieben erlesene Ciabatta Brote. Wir lieben das was wir tun und was wir Produzieren. Das macht unsere Produkte zu etwas besonderem.  Alle unsere mediterranen Dips werden von uns nur mit den besten Zutaten produziert. Der Duft von frischen Kräutern füllt täglich die Räume unserer Manufaktur. 

Da unsere alle unsere selbst hergestellten Delikatessen vegetarisch oder gar vegan sind haben wir mit einem Partner auch eine erlesene Auswahl an Meeresfrüchten wie Garnelen in verschiedenen Saucen, Pulpo, marinierte Sardellen und saisonelen Produkten für sie in jeder Mediterrana Filiale bereit. Wir von Mediterrana Feinkost kaufen nur bei namenhaften Herstellern ein. Wir kaufen nur Produkte von höchster Qualität für die Weiterverarbeitung unserer Delikatessen und kontrollieren jeden Einkauf von Rohstoffen persönlich.  Dabei versucht die Familie Tehranchi immer Rohstoffe von regionalen Partnern zu Beziehen. Aber einige unserer Delikatessen kommen auch aus mediterranen Ländern wie Italien, Spanien oder Griechenland. 

Bevor unsere Oliven in der Verkauf gelangen durchgehen sie mehrere aufwendige Prozesse bei uns im Haus. Vom Entsalzen und speziellem Einlegen nach eigenem Rezept vergehen zwei bis drei Wochen bis die Olive seinen Weg in unsere Feinkost Filialen findet. Dieser von der Familie Tehranchi entwickelte Prozess sorgt für den einzigartigen Geschmack der Mediterrana Oliven. 

Wo kann man Mediterrana Feinkost Produkte Kaufen? In unseren Feinkost Filialen in Hamburg und Kiel, wir beliefern auch viele Feinkost B2B Partner wie auch Supermärkte. Jedoch bleiben unsere Delikatessenimmer in Norddeutschland.

Sollten sie einen unserer Partner ins eher nähe suchen, schreiben sie uns einfach an.  Die Familie Tehranchi überwacht in zweiter Generation täglich die Prozesse um nur die beste Qualität an die Mediterrana Kunden zu liefern.