Die alten Römer sahen Meeresfrüchte als Geschenk der Meeresgötter. Einen besonderen Stellenwert als Delikatesse haben sie für uns heute noch. 

Garnelen Ajoli*

In einer lecker leckeren Ajoli Tunke, für das spanische Urlaubsfeeling.

Garnelen Bollywood*

Bissfeste Garnelen in einer würzigen Curry-Erdnuss Sauce.

Garnelen Mexico

Feurig scharf und extrem lecker im Geschmack. 

Surimi Garnelen 

Wussten Sie, dass Surimi bereits seit mehr als 800 Jahren in Japan hergestellt wird? Das Wort Surimi bedeutet im Japanischen nichts weiter als "zerkleinerter Fisch". Und das ist auch die Grundzutat: Ein Kilo Surimi wird für uns aus 3,5 kg hochwertigem Weissfisch produziert, der mit 0,4% einen sehr geringen Fettgehalt hat. 

Oktopus Salat

Zart und in einer Kräuter-Knoblauch Marinade eingelegt.

Sardellen Fillets Oriental

erlesene, fettarme marokkanische Sardellen Filets in feinstem Öl und ausgesuchten Zutaten mariniert.

* nicht in allen Filialen erhältlich. 

Wie haben hier nur einen Teil unserer Delikatessen aufgeführt. 

Für nähere Fragen zu hier nicht aufgeführten Produkten stehen wir Ihnen gerne über unser Kontaktformular zur Verfügung.

 

Shopping in Hamburg

Was macht Mediterrana Feinkost besonders? Wir lieben leckere Dips und Antipasti, wir lieben Oliven und Delikatessen aus dem Meer. Wie lieben erlesene Ciabatta Brote. Wir lieben das was wir tun und was wir Produzieren. Das macht unsere Produkte zu etwas besonderem.  Alle unsere mediterranen Dips werden von uns nur mit den besten Zutaten produziert. Der Duft von frischen Kräutern füllt täglich die Räume unserer Manufaktur. 

Da unsere alle unsere selbst hergestellten Delikatessen vegetarisch oder gar vegan sind haben wir mit einem Partner auch eine erlesene Auswahl an Meeresfrüchten wie Garnelen in verschiedenen Saucen, Pulpo, marinierte Sardellen und saisonelen Produkten für sie in jeder Mediterrana Filiale bereit. Wir von Mediterrana Feinkost kaufen nur bei namenhaften Herstellern ein. Wir kaufen nur Produkte von höchster Qualität für die Weiterverarbeitung unserer Delikatessen und kontrollieren jeden Einkauf von Rohstoffen persönlich.  Dabei versucht die Familie Tehranchi immer Rohstoffe von regionalen Partnern zu Beziehen. Aber einige unserer Delikatessen kommen auch aus mediterranen Ländern wie Italien, Spanien oder Griechenland. 

Bevor unsere Oliven in der Verkauf gelangen durchgehen sie mehrere aufwendige Prozesse bei uns im Haus. Vom Entsalzen und speziellem Einlegen nach eigenem Rezept vergehen zwei bis drei Wochen bis die Olive seinen Weg in unsere Feinkost Filialen findet. Dieser von der Familie Tehranchi entwickelte Prozess sorgt für den einzigartigen Geschmack der Mediterrana Oliven. 

Wo kann man Mediterrana Feinkost Produkte Kaufen? In unseren Feinkost Filialen in Hamburg und Kiel, wir beliefern auch viele Feinkost B2B Partner wie auch Supermärkte. Jedoch bleiben unsere Delikatessenimmer in Norddeutschland.

Sollten sie einen unserer Partner ins eher nähe suchen, schreiben sie uns einfach an.  Die Familie Tehranchi überwacht in zweiter Generation täglich die Prozesse um nur die beste Qualität an die Mediterrana Kunden zu liefern.